読者の目の前に､米､酢､魚､タクアン､胡瓜､干ぴょう､海苔が並べられて､これが寿司ですと言われたら､ギョっとしませんか? 仮に､それらが新鮮な極上のネタだとしても､調理前なのですから､それらは寿司の食材の箇条書き説明になってはいても､それを巧みに調理して､ネタ同様､極上の寿司になるかどうかは全く別次元の問題なのです。

近年､スペインのみならず､ヨーロッパ各国には華僑経営の日本料理屋が目立ちます。具材はともかく､何より酢加減が滅茶苦茶で､とても寿司の味がしません。仮に､最高のネタ､日本の醤油やわさびを使っているとしてもです。ギターにも同様のことは起こり得ます。

ギター各部分の材質説明自体も食材一覧表みたいなもので､これらの良い木材のネタを揃えることと､それを美味しい寿司やギターに仕上げることは､ある意味､全く無関係だとさえ言えます。寿司を食べる人はコシヒカリの米粒を食べるのではなく､料理としての寿司を食べるのでしょう。

同様に､次に列挙する各部分の木材自体の優劣や原価ではなく､その木材故に出来上がったギター､そして､特に､スペインギターの音色の観点から､以下10項目をお読み下さい。